Türkiye Aşçılar Milli Takımı Eski Kaptanı Ünlü Şef
Eyüp Kemal Sevinç'ten

AYIN TARİFİ

Malzemeler

500 gr çilek
150 gr çilekli yoğurt
3 yemek kaşığı toz şeker
50 gr bal
250 ml süt
250 gr labne peyniri
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
100 gr buz

Yapılışı:
Çilekleri yıkayıp doğradıktan sonra buz hariç bütün malzemelerle beraber blender'ınıza koyun. En  hızlı ayarında ortalama 3 dk kadar karıştırmanız yeterli olacaktır. Daha sonra buzu ekleyip blender'ınızı 30 sn kadar çalıştırıp büyük bardaklarda üzerini kalan nar ekşisi ile süsleyerek soğuk olarak servis yapabilirsiniz.