2000 yılında dönemin mutfak şefi Mike Norman'ın önemli desteği ile gittiğim İspanya Barcelona'da Prestige Group otelleri zincirine bağlı 5 otele 4 ay boyunca tüm büfelerinde kullanılmak üzere strafordan heykeller yaptı. 2001 yılında Crowne Plaza Oteli'nde kitchen artist olarak işe başladı. Otelin tüm büfelerine strafordan heykeller, pastanesi için badem ezmesinden ve çikolatadan süslemeler, yılbaşı, sevgililer günü gibi özel günlerde lobiye büyük ebatlı heykel düzenlemeleri ve otelin havuzunda bulunan barın 12mt. uzunluğundaki duvarına resim çalışmaları yaptı. O dönemde iş arkadaşı olan ve herzaman mesleğinde kendisine destek olan Eyüp Kemal Sevinç'in talebi üzerine Malta'da yapılan uluslararası yemek yarışmasına süsleme branşlarından 2 dalda yarışmaya katıldı ve ikisinden de altın madalya kazandı. Halen Türk Aşçı Milli Takımı üyesidir ve Sayın Yalçın Yanav'ın başkanlığını yaptığı Mutfak Profesyenelleri Derneği bünyesinde 2001 yılından bu yana çeşitli ülkelerde yapılan uluslararası yemek yarışmalarında ülkemizi temsil etmektedir. Malta'da 2. kez, daha sonra Rusya'da 2 kez, Yekateringburg'da 1 kez ve İstanbul'da 4 kez katıldığı yarışmalarda toplam 7 altın, 12 gümüş, 5 bronz madalya kazanmıştır. Sektörde öncü firmalardan olan Beyaz Fırın'da çalışmaya başladı. Pasta tasarımı ve süslemesi dallarında çalışmalarda bulundu. 2005 yılından bu yana çalışmalarıma serbest devam etmektedir. Ankara'da Cakeland Pastanesi için pasta maketleri, Bodrum Gümbet'te Pasta Evi isimli pastane için pasta maketleri ve pasta ustasına süsleme eğitimi, Üsküdar'da Pileki isimli pastane vitrinine pasta maketleri, fuar standlarında gösteri, seminerlerde tanıtım ve eğitim amaçlı gösteri, özel tasarım maket ve yarı profesyonel özel ders gibi çalışmalar yapmaya devam etmektedir.